Plan de dieta antiinflamatoria para la semana. Aquí tienes unas ideas que tal vez te sirvan si es que no sabes por donde empezar!!!
Incluye desayunos, almuerzo y cena.
Lunes
Desayuno: Batido verde (espinacas, pepino, apio, manzana verde, jengibre y jugo de limón).
Almuerzo: Ensalada de quinoa con verduras (zanahoria, calabacín, pimientos) y aderezo de limón.
Cena: Salmón al horno con espárragos y batatas asadas.
Martes
Desayuno: Avena con frutas rojas y semillas de chía.
Almuerzo: Sopa de lentejas con espinacas y zanahorias.
Cena: Pollo a la plancha con brócoli al vapor y arroz integral.
Miércoles
Desayuno: Yogur griego con nueces y miel.
Almuerzo: Ensalada de garbanzos con tomate, pepino, cebolla roja y perejil.
Cena: Rollitos de Filete de merluza a la sartén con granos de mostaza, crema o leche de almendras y ensalada mixta.
Jueves
Desayuno: Tostadas de pan integral con aguacate y huevo pochado.
Almuerzo: pescado blanco con espinacas al horno, pimientos y hummus.
Cena: Filet de Salmón a la plancha con hojas verdes y quinoa.
Viernes
Desayuno: (frutas del rojos , plátano, espinacas, leche de almendras).
Almuerzo: Ensalada de espinacas con semillas, nueces, almendras y vinagreta de balsámico/vinagre de vino/ vinagre de manzana/ aceite de oliva
Cena: Tofu salteado con verduras (brócoli, zanahorias, calabacín) y arroz integral.
Sábado
Desayuno: Panqueques de avena con plátano y frutos secos.
Almuerzo: Ensalada de pasta integral con tomates cherry, albahaca y mozzarella.
Cena: Pollo al curry con espinacas y arroz basmati.
Domingo
Desayuno: colchón de frutas, granola y yogur/ leche de coco o almendras
Almuerzo: Sopa de calabaza con jengibre.
Cena: Cena ligera y reconfortante, por ejemplo, una crema de verduras (calabacín, espinacas, zanahorias) y una porción de pescado al vapor, horno o plancha
Actividad de Conexión
El domingo, dedica tiempo para conectar con el descanso y la cocina. Aprovéchalo para preparar una receta que te apasione, experimentar con nuevos sabores y disfrutar de la experiencia. Podrías, por ejemplo, preparar una infusión de hierbas relajantes (como manzanilla o lavanda) mientras cocinas. Haz de este tiempo un momento especial de autocuidado y mimo.
Este plan de dieta desinflamatoria se ofrece solo con fines informativos y educativos.
Esta información se basa en mi experiencia personal y en investigaciones que he realizado. Este plan no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ninguna enfermedad. Es importante que cada persona consulte con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida. Si tienes algún problema de salud, te recomiendo que acudas a un profesional de la salud calificado para recibir un diagnóstico y tratamiento adecuados.
