Propiedades y beneficios
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Diurético natural: Favorece la eliminación de líquidos y toxinas.
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Depurativo hepático: Estimula la función del hígado y ayuda en la eliminación de toxinas.
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Antiinflamatorio: Puede aliviar inflamaciones digestivas y cutáneas.
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Antioxidante: Rico en vitamina C, betacarotenos y flavonoides.
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Regulador del metabolismo: Ayuda en el control del colesterol y la diabetes.
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Favorece la digestión: Estimula la producción de bilis y mejora la digestión.
Usos comunes
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Infusión o té: Se utilizan las hojas y raíces para preparar una bebida depurativa.
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Ensaladas: Las hojas frescas pueden agregarse a ensaladas para aprovechar sus nutrientes.
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Extractos y cápsulas: Se encuentra en tiendas naturistas como suplemento.
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Sustituto del café: Las raíces tostadas pueden usarse como alternativa al café.
Preparaciones recomendadas
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Té de diente de león: Hervir 1 cucharada de raíz seca en 250 ml de agua durante 10 minutos. Colar y beber.
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Infusión de hojas: Agregar 1 cucharada de hojas frescas a agua caliente, dejar reposar 5 minutos y beber.
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Decocción para el hígado: Cocer 5 cucharadas de raíz picada en 2 tazas de agua y tomar 3 veces al día
