🍬 Recetas Dulces
1. Mousse de batata y cacao
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Hervir 1 batata mediana, hacer puré.
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Licuar con 1 cda de cacao amargo + 1 cda de miel o endulzante.
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Servir en vasitos y decorar con mantequilla de maní + frutas frescas.
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Tip: espolvorear con coco rallado.
2. Barritas energéticas de avena y mantequilla de maní
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Mezclar: 1 taza de avena + ½ taza de mantequilla de maní + 2 cdas de coco rallado + 1 puñado de cereal de fruti.
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Compactar en molde y llevar a la heladera 1 hora.
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Cortar en barritas.
3. Trufas de cacao y coco
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Mezclar: ½ taza de avena molida + 2 cdas de cacao amargo + 2 cdas de mantequilla de maní + 1 cda de miel.
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Formar bolitas y rebozar en coco rallado.
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Opcional: agregar semillas de girasol picadas.
4. Copa crocante con almohaditas y yogur
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En un vaso: capa de yogur natural + capa de almohaditas de cereal + frutas frescas + coco rallado.
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Repetir capas y servir frío.
5. Galletitas de avena y fruti cereal
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Mezclar: 1 taza de avena + ½ taza de harina integral + 1 huevo + 1 cda de mantequilla de maní + 1 puñado de cereal de fruti.
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Formar bolitas, aplastar y hornear 15 min a 180°C.
🥗 Recetas Saladas
1. Pan de taza tipo árabe
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En una taza: 2 huevos + 3 cdas de harina integral + pizca de sal + pizca de azúcar + ½ cdita de polvo de hornear.
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Mezclar, cocinar en sartén como panqueque.
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Decorar con semillas de lino y girasol.
2. Tortitas de avena y semillas
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Mezclar: 1 taza de avena + 1 huevo + ½ taza de agua + sal + semillas de lino y girasol.
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Cocinar en sartén como tortitas.
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Tip: acompañar con hummus o palta.
3. Croquetas de arroz yamani inflado
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Mezclar: 1 taza de arroz inflado + 1 huevo + 2 cdas de harina integral + especias.
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Formar croquetas y dorar en sartén.
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Opcional: agregar semillas para textura.
4. Pan plano de avena y lino
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Mezclar: ½ taza de avena + 1 cda de semillas de lino molidas + agua tibia + sal.
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Formar masa, estirar y cocinar en sartén.
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Ideal para wraps o acompañar ensaladas.
5. Ensalada crocante con quinoa pop
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Base de hojas verdes + vegetales crudos.
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Topping: quinoa pop + semillas de girasol + coco rallado (sí, en salado también).
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Aderezo: limón + aceite + pizca de sal.
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🌿 Beneficios de los alimentos del combo Yvy Leben
Producto Beneficio principal Cereal de fruti Fuente de energía rápida, ideal para desayunos o snacks. Semillas de lino Ricas en omega 3, fibra soluble y lignanos. Mejoran tránsito intestinal y piel. Semillas de girasol Aportan vitamina E, magnesio y grasas saludables. Antioxidantes y antiinflamatorias. Cacao amargo Potente antioxidante, mejora el ánimo y protege la piel. Harina integral Fuente de fibra y minerales. Regula glucemia y aporta saciedad. Avena Rica en beta-glucanos, mejora microbiota y colesterol. Calmante digestivo. Coco rallado Grasas buenas y fibra. Energía sostenida y sabor natural. Almohaditas de cereal Snack crocante, ideal para sumar textura y energía rápida. Mantequilla de maní Alta en proteína vegetal y grasas saludables. Sacia y nutre. Quinoa pop Proteína completa y textura liviana. Ideal para ensaladas y toppings. Arroz yamani inflado Carbohidrato complejo, liviano y fácil de digerir. Apto para croquetas y snacks.
