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Cascarilla de cacao

$1.600

La cascarilla de cacao, conocida como la cáscara exterior de las semillas de cacao, es rica en antioxidantes y fibra, y se utiliza en infusiones y como complemento nutritivo.

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¿Qué es la Cascarilla de Cacao?
La cascarilla de cacao es la capa exterior que protege las semillas de cacao, que se desprende durante el procesamiento del grano para la producción de chocolate. Aunque a menudo se considera un desecho, la cascarilla ha ganado popularidad por sus propiedades beneficiosas y su uso en diferentes aplicaciones gastronómicas y de salud


Beneficios Nutricionales

  1. Rica en Antioxidantes: Contiene compuestos como polifenoles y flavonoides que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducen la inflamación en el cuerpo 


  2. Alto Contenido de Fibra: Esta cascarilla es una excelente fuente de fibra dietética, que promueve la salud intestinal y ayuda a la digestión 


  3. Minerales Esenciales: Es rica en magnesio, calcio y otros minerales que benefician la salud ósea y muscular, y ayudan a combatir la fatiga 


  4. Teobromina: Contiene teobromina, que actúa como un energizante suave y tiene propiedades diuréticos Propiedades

    Anti-Inflamatorias: Puede ayudar a aliviar el dolor y reducir la inflamación en condiciones como el desgaste articular 

Usos de la Cascarilla de Cacao

Preparación de Infusiones

Para hacer una infusión de cascarilla de cacao, sigue estos pasos:
  1. Hierve 1 litro de agua.
  2. Agrega 2 cucharadas de cascarilla de cacao.
  3. Retira del fuego y deja reposar 10 o 15 minutos.
  4. Cuela y endulza al gusto

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