Harina Paraguaya Especial X 1kg

 Aquí tienes una receta deliciosa y tradicional utilizando harina paraguaya: Sopa Paraguaya. A pesar de su nombre, no es una sopa, sino un sabroso bizcocho salado que es un clásico de la cocina paraguaya.

Receta de Sopa Paraguaya: Ingredientes:

• ½ kilo de harina de maíz
• 300 gramos de queso tipo paraguay
• 150 gramos de grasa de cerdo o manteca
• 4 cebollas cortadas en juliana
• 5 huevos
• ½ litro de leche

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, cocina las cebollas en juliana con la grasa de cerdo o manteca hasta que estén transparentes.
3. En un bol grande, bate los huevos y luego agrega la leche.
4. Incorpora la harina de maíz y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Añade las cebollas cocidas y el queso cortado en cubos pequeños. Mezcla suavemente.
6. Vierte la preparación en una fuente para horno previamente engrasada.
7. Hornea durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y la sopa esté firme al tacto.

La Sopa Paraguaya es perfecta para disfrutar como guarnición o como plato principal en cualquier momento del día.