Ingredientes principales:
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1 taza de avena.
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1/2 taza de harina de almendra.
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2 huevos.
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2 plátano maduro
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1 cucharadita de polvo de hornear.
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1/2 cucharadita de canela.
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Una pizca de sal.
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Fruta fresca (arándanos, manzana picada, etc.).
Opciones para reemplazar la proteína en polvo:
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Claras de huevo extra
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Beneficios: Ricas en proteínas de alta calidad, ayudan a la construcción y reparación de tejidos musculares. Además, son bajas en calorías y grasas.
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Sustitución: Añade 1-2 claras extra a la receta original.
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Yogur griego extra
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Beneficios: Excelente fuente de proteínas y probióticos que favorecen la salud intestinal. También es rico en calcio para fortalecer huesos.
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Sustitución: Añade 1/4 de taza adicional de yogur griego.
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Mantequilla de frutos secos
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Beneficios: Fuente de grasas saludables, vitaminas (como la vitamina E) y proteínas. También proporciona energía sostenida.
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Sustitución: Añade 1-2 cucharadas de mantequilla de almendra, de maní o de marañón.
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Semillas de chía
Beneficios: Las semillas de chía son ricas en fibra, antioxidantes y omega-3
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Sustitución: Incorpora 2 cucharadas de esta semilla
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Queso cottage o ricotta (versión dulce)
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Beneficios: Son ricos en proteínas de lenta absorción, ideales para mantener el cuerpo saciado por más tiempo. También aportan calcio y vitamina B12.
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Sustitución: Añade 1/4 de taza de queso cottage o ricotta, bien mezclado.
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Instrucciones:
Sigue el procedimiento de la receta original, incorporando la alternativa que elijas Todas estas opciones ofrecen texturas y perfiles nutritivos únicos.
Reflexión sobre los beneficios generales:
Al adaptar un budín con estas alternativas naturales, no solo estás ajustándolo a tus preferencias o necesidades, sino que también enriqueces su valor nutricional. Estas opciones aportan proteínas esenciales para reparar tejidos, mantener la saciedad y promover el equilibrio energético. Además, añadir fuentes ricas en grasas saludables o probióticos mejora la salud general, desde el sistema digestivo hasta el cardiovascular.
¡Esta receta es increíblemente flexible para promover un estilo de vida saludable!
