Ingredientes:
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2 huevos
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3 a 4 cucharadas de harina integral
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1/2 cucharadita de polvo de hornear
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Sal a gusto
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Una pizca de azúcar
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Mix de semillas para decorar (opcional)
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Hierbas frescas, como romero, para decorar (opcional)
Preparación:
La magia de esta receta está en lo simple que es. Todo se prepara en un solo tazón. Primero, batí los huevos hasta que quedaron bien mezclados. Luego, incorporé la harina, el polvo de hornear, la sal y esa pizca de azúcar. Mezclé todo hasta obtener una masa homogénea.
Usé una sartencita pequeña, de esas que uso para preparar provoletas. Vertí la mezcla en dos tandas y decoré cada pan de forma diferente: uno con mix de semillas y otro con hierbas frescas, como romero. Los cociné a fuego medio hasta que estuvieron doraditos por ambos lados.
Resultado:
Salieron dos panes ideales para hacer sándwiches. En mi caso, los rellené con jamón, pero eso es totalmente a gusto. ¡La verdad es que cualquier relleno los hace aún más deliciosos, si lo preparas en estilo sandwich
Espero que te animes a probarla. Es una receta práctica y versátil que seguro te va a encantar tanto como a mí.
¡# Este pan tiene varias propiedades beneficiosas además de ser práctico
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Fuente de proteínas: Los huevos aportan proteínas de alta calidad, esenciales para reparar tejidos, mantener la masa muscular y fortalecer el sistema inmunológico.
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Fibra alimentaria: La harina integral es rica en fibra, lo que ayuda a regular la digestión, controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la saciedad por más tiempo.
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Grasas saludables: Si decoras el pan con mix de semillas, como chía, sésamo o girasol, estarás incorporando ácidos grasos esenciales como el omega-3, que es beneficioso para la salud del corazón y el cerebro.
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Hierbas aromáticas: La adición de hierbas como romero no solo mejora el sabor, sino que también aporta antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.
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Bajo en azúcares: Al usar solo una pizca de azúcar, este pan resulta una opción saludable para mantener los niveles de glucosa estables.
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Versatilidad en la dieta: Es una receta adaptable, que puede incorporarse en dietas equilibradas al añadir ingredientes frescos y nutritivos como rellenos.
En resumen, este pan no solo es fácil de preparar y delicioso, sino que también puede formar parte de una alimentación saludable al aportar nutrientes esenciales. ¡Perfecto para disfrutar sin complicaciones
