Panko color naranja takumi 10kg

El panko es una especie de pan rallado japonés. Se fabrica a partir de pan rallado elaborado mediante calentamiento óhmico. Es crujiente, aireado y ligero, logrando que la absorción del aceite sea menor y que tus platos sean más livianos. 

La diferencia entre el panko naranja y blanco es sólo el color, tienen el mismo sabor. 

Gochiso Tips:

Sirve para "empanar o rebozar” tus comidas. Podes preparar: milanesas, rabas, langostinos, pollo cruch, pescado rebozado, sushi caliente, gratinados con queso. 

Receta: 

Milanesa a la Tonkatsu

INGREDIENTES: 

• Panko 150 grs

• 800grs de carne puede ser de lomo o cuadrada, y/o carre de cerdo.

• Huevos 4 Unidades

INSTRUCCIONES:

• 1. Cortar 2 bifes de cerdo/carne de 1 centímetro de espesor y salpimentar.

• 2. Pasar cada trozo por huevo batido y luego empanamos con el panko 2 veces.

• 3. Se puede preparar al horno con un poco de aceite de oliva o freír en aceite caliente por 7 minutos